今夜はカレーにしよう!

 毎日、残暑がキツイ。暑すぎて参っています。とにかく日中はエアコンの効いた部屋に逃げ込み、ゴロンとしています。せっかくの夏休みですが、何もせず。('A`)

それに父の手術日が重なったため、バタバタしています。

今日は本当は朝から母の定期受診だったのですが、父の突然の手術日となったため、午後診療にします。それで今日も一日中、忙しいわけです。(;´д`)トホホ…

合間に買い物に行って、今日の夕食材料を買います。今日はカレーにしようかと思います。

暑いので辛いカレーが食べたいな。でも、ありきたりなカレーだと面白くない。

クセになるトマトココナッツカレー

 ちょっとエビなども入れてシーフードなエスニックカレーにしよう。美味しそう! (^^)

病院から帰り道、買い物に行って、母の午後診療が終わったら速攻帰って作ります。

親子三人分。

手術は8時40分くらいからとのことですが、今日もしっかり早朝ライドだけはやりたいです。もうすぐ出発。

(=^・・^=)

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