さて、明日夕食何を作ろうか…。

 昨日の夕食は母が手作りしてくれた。おかげで私の出番はなかった。母は得意のちらし寿司を作った。近所にもおすそ分けしたので、お米を7号も炊いた。(・・;)

隣近所に配って一段落。食べるとすし飯が美味い！ちらし寿司は手が込んでいる。錦糸卵などを作らないといけないので、手間がかかるのである。しかし、その分、美味しい。ლ(´ڡ`ლ)

たっぷり食べて味噌汁を飲んで人心地ついた。

さて、明日は休みである。朝から母の歯医者通いである。もうこれで三回目。歯医者は回数がかかるなぁ。(´Д｀)

近所の歯医者でよく流行っていていつ行っても患者でいっぱいだ。

明日は休みなので、夕食をまた私が作ることになる。もう考えている一品がある。

チーズたっぷり！ピーマンの肉巻き

 これに決めたのはすでに買わずとも冷蔵庫に材料がほぼ揃っていて買い足すことがないからだ。酒のおつまみとしても最高だろう。

明日はコレでいく。ご飯はまた、大好きなとろろご飯にしてもいいかな。長芋がまだ残っていたな。

毎回休日ごとに料理当番なので、すっかり冷蔵庫の中身が頭に入るようになった。なので、急に買い物に行っても買い忘れがないのである。

確か、あれが切れかかっていたな、というふうに思い出すので、調味料なども買い忘れることがない。

私は普段いつも料理をしているが、最近、マンネリ傾向なので、まだ作ったことのないものにも挑戦したい。ドリアとか、チキンライスとかオムライスとか、ポピュラーなのだが、私はまだ作ったことがなかった。

(・∀・)

しかし、弟が偏食が多いため、毎食献立を考えるのが苦労するのである。

この前のキーマカレーは食べてくれた。案外美味しかった。

ちくわと缶詰を利用するという案はいいかもしれない。安価に済むし、案外美味しいのであった。

(=^・・^=)