今夜はうな丼だ！

 朝から、職場の洗濯機の設置作業とかで大忙しだった。狭い究極の設置スペースへ二台の洗濯機を置くという司令だ。

今日はその上に他社製の乾燥機もつけるという掟破りの設置作業である。そのため、私が懇意にしている業者の方を呼んである。

ドリルビットで強制的にラックに固定する、という荒業であるが、この方法でも振動などで乾燥機の落下はなかったので今回もこれでいく。

9時作業スタート。終了が11時だった。ヘトヘトである。腰を殺られた。(;_;)

一旦帰る。昼を食べ、夕食の食材を買いに行く。いつものスーパーネゴロである。中国製の鰻の蒲焼を一尾買う。

今日はこれがメイン。父はお寿司を買った。

で、市販のうなぎは硬いし、臭い。これをなんとかしたいと思い、検索すると…。↓

今夜がこの方法で市販のうなぎを美味しくいただくことにする。

(=^・・^=)