クリスマス前の準備に忙しい。

 今年、クリスマス会の特大ケーキ製作を仰せつかった。母は元ケーキ職人である。

ネットで見当を付けている特大スポンジケーキであるが、冷凍で届くみたいである。それを解凍するのが、冷蔵庫で約3時間程度とのこと。それらの時間を総合して、自宅に持ち帰るタイミングを見計らっている。

自宅で仕上げたら、慎重に職場に運ぶことになる。それを当日までさらに冷蔵庫で保管ということになるのである。

そのため、今から一週間ほどはバタバタするかもしれない。ケーキ自体を仕上げるのは3時間位だろうか。うまい具合に前日が休みである。(^^)

問題がこの特大スポンジケーキというのが確実に入手できるのか？ということで、今日は職場会議である。もし、入手が間に合わないとなると、他の方法を考えないといけない。なにせ今回のクリスマス会の目玉がこの特大ケーキなのである。

家から職場まで約5キロほどで、車で10分ほどのため、この方法が実現できる。遠かったら無理だった。

利用者にはまだ内緒である。当日のサプライズである。

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